Εν όψη της Μεγάλης Εβδομάδας και τιμώντας την ελληνκή παράδοση ...
κάναμε κι εμείς τις απαραίτητες προετοιμασίες μας!
Πάσχα δίχως κόκκινα αυγά γίνεται; Δεν γίνεται!
Φέραμε λοιπόν τα αυγά μας, τα στολίσαμε αναλόγως
με μαργαριτούλες που μας της προσφέρει απλόχερα η φύση
αυτήν την εποχή , τις στερεώσαμε με τα παλιά καλσόν της μαμάς,
και φύγαμε για την κουζίνα του Ολοήμερου!!!!!
ΟΧΙ! Δεν πήραμε έτοιμες βαφές! Μακριά από εμάς τα χημικά!
Μαζέψαμε φλούδες από κρεμμύδια και έτοιμη η βαφή μας με απόλυτα φυσικό τρόπο! Άλλωστε μην ξεχνάμε ότι οι παλιές νοικοκυρές έτσι έβαφαν τα αυγά τους! Χρησιμοποιούσαν υλικά από τη φύση για να δώσουν χρώμα στα αυγά τους...Κρόκο Κοζάνης για κίτρινο χρώμα, σπανάκι για πράσινο χρώμα, παντζάρια για κόκκινο και κόκκινο λάχανο για μωβ-μπλε!
Βέβαια ο Νίκος μας έφερε κι ένα φύκι το οποίο φυτρώνει στα βράχια της Κεφαλονιάς και δίνει κόκκινο χρώμα
μα .... δεν θυμόταν πώς το λένε! Όποιος το ξέρει .....
ας μας ενημερώσει!
Εμείς πάντως το χρησιμοποιήσαμε κι αυτό
κι ας μην ξέραμε το όνομά του!
Κατσαρόλα, κρεμμύδια, μπόλικο ξύδι ...
και στη "φωτιά" να πάρει βράση!
Τα αυγουλάκια μας στο χέρι ...
και φύγαμε για βουτια!!
Μετά από ένα τεταρτάκι της ώρας, τα βγάλαμε από την κατσαρόλα και τα αφήσαμε να κρυώσουν....
Τώρα πλέον μπορούμε να τα γυαλίσουμε!
Με ελαιόλαδο φυσικά!
Δοκιμάστε το κι εσείς!
Η επιτυχία είναι σίγουρη!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου